Achetez enfin votre tranquillité.

Chaque euro investi dans ogmah vous en rapporte au moins dix. Choisissez l'offre qui correspond à votre établissement.

71€ /mois
59€ /mois
Paiement mensuel
Paiement annuel
Fiches techniques assistées avec dictée vocale
Détection automatique des allergènes
Suivi des marges en temps réel
Génération assistée des étapes de recette par IA
Détection des variations de prix
Commandes fournisseurs avec panier collaboratif multi-utilisateurs
Création et pilotage des cartes & menus
Application mobile
Utilisateurs illimités
Sur devis
Sur devis
Fonctionnalités Perfomance
+
Formation de vos équipes
Chargé de compte dédié à votre groupe
Tarification dégressive selon le nombre d'établissements
Gestion mutli-sites avancée
Expert
Sur devis
Une expérience sur mesure, avec un expert dédié, pensée pour optimiser durablement votre performance économique.

Comparez en détail

Trouvez l'offre qui correspond exactement à vos besoins.

Essentiel
59€/mois
Performance
149€/mois
Pro
Sur devis
MERCURIALE & FOURNISSEURS
Mercuriale centralisée
Import automatique des tarifs
Alertes hausse de prix
Uniformisation des données fournisseurs
IA
Classification des données fournisseurs
IA
Conversion automatique des unités
Suivi de l’historique des prix
FICHES TECHNIQUES & RECETTES
Fiches techniques illimitées
Coût matière par recette temps réel
Dictée vocale beta
IA
Détection des allergènes
Conversion des unités
Détection des taux de perte et rendement par utilisation
Visualisation des FT sur l’app mobile
Descriptifs des étapes de préparation autogénérés
Constitution et descriptif commerciaux
Enregistrement de recettes en brouillon
Export des FT en PDF
COMMANDES & RECEPTIONS MARCHANDISE
Commandes fournisseurs
Panier multi utilisateurs
Centralisation des paniers sur l’admin
Dictée vocale
Réception de marchandises, stocks et HACCP
Scan de BL, factures etc
Détection des écarts
Demande de remplacements et avoirs
Ajouts automatiques des nouveaux produits
STOCK & INVENTAIRE
Inventaire simplifié
Écarts de stock identifiés
Stock valorisé temps réel
Journal des mouvements
CARTES, MENUS & MARGES
Cartes & menus avec marge par plat
Simulation de prix avant application
Analyse popularité des plats
Gestion des cartes F&B
Assistance de calcul
Détections des suppléments
Assistance de pricing
IA
Gestion des menus uniques et à choix
Création des tableaux d’allergènes automatiques
Impression personnalisée des cartes
Sur devis
Sur devis
Archive et historisation
Création devis
Envoi des menus
PILOTAGE & DASHBOARD
Dashboard de pilotage temps réel
Suivi food cost par période
Exports comptables (PDF, Excel)
Dashboard consolidé par groupe
Visuels top ventes
Cumul des achats
Suivi des commandes
Suivi des stocks
Météo et événements à proximité
IA
Dashboard multi site
MULTI-SITES & ENTREPRISE
Gestion centralisée multi-établissements
Mercuriale commune ou par site
Référentiel produit partagé
Intégrations sur mesure (POS, compta)

Prêt à savoir exactement ce que chaque plat vous rapporte ?

Réservez une démo gratuite de 20 minutes avec notre équipe. On vous montre ogmah sur vos propres données. Sans engagement.

Les questions que se posent les restaurateurs

Peut-on changer de fournisseur ?

"On ne juge pas, on intègre."

Ajoutez autant de fournisseurs que nécessaire, sans limite. Vos nouvelles mercuriales sont intégrées et disponibles sur l'interface en moins de 48h.

Et si j’ouvre un autre restaurant ?

"1 restaurant ou 100 ? Même simplicité, même sérénité. Intégration, normalisation, partage et y’a plus rien qui dépasse."

Le dashboard ultra dynamique vous donne en un coup d'œil les performances de l'ensemble de votre réseau.

Mes données sont-elles sécurisées ?

"On est français, on est chauvins, donc donc bien sûr les données sont en France et bien sécurisées."

Toutes vos informations sont strictement confidentielles et hébergées de manière sécurisée : prix fournisseurs négociés, fiches techniques, données personnelles. Elles ne sont jamais partagées.

Et pour nos partenaires fournisseurs : vos tarifs et conditions commerciales restent les vôtres. ogmah n'est pas une marketplace, vos données ne servent ni à comparer, ni à mettre en concurrence.

Qui utilise ogmah et quand ?

"Au bon moment, tu n’attends plus d’être dans le jus !"

ogmah c’est pour toutes les équipes de cuisine, de salle et de direction ; un vrai outil pensé pour le terrain.

ogmah accompagne toutes les équipes : cuisine, salle et direction.

En combien de temps puis-je démarrer ?

"Ça dépend de toi ;)"

Notre puissance d’intégration permet d’onboarder en moins de 72h. Nos équipes s'occupent de l'intégralité du paramétrage initial : import de vos mercuriales, configuration de vos établissements, création de votre compte. Vous démarrez sans friction sur une interface plaisir.

Ma carte change toutes les semaines, comment gérer ?

"Vous créez, on calcule. Chacun son métier."

ogmah a été conçu pour les cuisines créatives.

Créez vos fiches techniques en quelques clics ou dictez-les à la voix, les mains dans la farine. Archivez vos cartes, menus et suggestions du jour. Visualisez en temps réel la rentabilité de chaque recette. Et quand un fournisseur change ses prix ? Votre coût matière se recalcule automatiquement.

Est-ce que c’est facile de prise en main ?

"ogmah de 7 à 77 ans.

Oui, l’interface se concentre sur l'essentiel. On a enlevé les chichis et tralala."

On se concentre sur vos besoins opérationnels, sans informations superflues.

La plupart des utilisateurs sont autonomes dès la première semaine.

À qui s’adressent les services d’ogmah ?

"Sur toute la chaîne de production, de l’étable/ producteur à l’assiette"

ogmah pour les métiers de bouche :

restaurant gastronomique, brasserie, ou collectivité, indépendant ou multi sites : ogmah s’adapte à vos besoin

ogmah fournisseur :

Fournisseurs du CHR, pilotez votre communication commerciale mondiale en un clic et fluidifiez votre communication client!

Est ce qu’ogmah fonctionne sur mobile ou tablette ?

"On est partout, tous à son poste! "

Chaque format a son usage :

  • Web : structurez, analysez, prenez vos décisions stratégiques.
  • Mobile : gérez vos tâches quotidiennes, passez vos commandes, consultez vos stocks.
  • Tablette : dictez vos recettes devant le piano, les mains libres.

ogmah s'adapte à votre rythme de travail.

Et si j’ai besoin d’aide ?

"On est là !"

Un interlocuteur dédié vous est attribué dès votre onboarding et reste disponible pour toutes vos questions. Notre support, basé en France, est également joignable à tout moment à l'adresse contact@ogmah.com.

Vous avez d'autres questions?

Contactez-nous directement, nous répondons vite.