L'équipe derrière ogmah

Nous sommes restaurateurs, développeurs et passionnés de données. ogmah est né d'un constat simple : entre les mercuriales, les fiches techniques et le suivi des marges, tout est trop compliqué. Depuis 2019, nous construisons l'outil que nous aurions voulu avoir derrière les fourneaux.

2005 — 2020
L'ère des tableurs
Gestion sur Excel. Marges approximatives, prix éparpillés.
2020
Le déclic
Aucun outil pensé pour les restaurateurs. L'idée germe.
2024
Création d'ogmah
Mercuriale, fiches techniques, commandes et stocks.
Développement
2025
Premiers clients
Bêta test terrain. Itérations avec des restaurateurs.
Bêta
2026
Commercialisation
Lancement officiel. Dizaines d'établissements en France.
Lancement
2027
Et demain…
App mobile, IA avancée, multi-sites, expansion.
En cours
Nos convictions

Ce qui nous guide au quotidien

Chaque fonctionnalité que nous construisons répond à un vrai problème de terrain. Pas de features inutiles, pas de jargon technique, juste des outils qui font gagner du temps et de l'argent.

Construit sur le terrain

Notre fondateur a passé 20 ans en cuisine. Chaque décision produit est validée par des professionnels en activité. ogmah ne théorise pas la restauration, il la vit.

La donnée au service du métier

L’IA et l’automatisation ne remplacent pas le savoir-faire, elles le renforcent.
Grâce à une IA propriétaire, ogmah structure vos données pour vous permettre de prendre de meilleures décisions, plus vite.
Vos données restent sécurisées et ne sortent jamais de l’application.

Simplicité avant tout

Un outil puissant ne doit pas être compliqué. ogmah est conçu pour être utilisable en cuisine, sur tablette, sans formation. Si c'est trop complexe, on le simplifie.